武汉厨乐家食品机械有限公司面条机设备维护保养
### 一、日常检查与清洁
**外观检查**：每次使用前，应仔细检查面条机的外观，确保没有明显的损坏或变形。特别要注意检查各连接部位是否紧固，如有松动应及时拧紧。
**清洁机身**：使用后，应及时清理机身表面的面粉和杂物，保持设备整洁。可以使用湿布擦拭，但要避免水渗入电机等关键部位。
**清理内部**：定期打开机器，清理内部的残渣和积粉。这有助于防止异物积聚，影响机器的正常运转。
### 二、润滑保养
**减速机润滑**：减速机是面条机传动系统的核心部件，应定期检查并更换润滑油。一般建议每半年更换一次，以确保减速机的顺畅运转和延长使用寿命。
**轴承润滑**：转动部位采用的高精进口轴承也需要定期润滑。可以使用专用的润滑脂，每年至少进行一次润滑处理。
### 三、压辊维护
**压辊检查**：压辊是面条机的关键部件之一，其表面光滑度直接影响面条的质量。每次使用前，应检查压辊表面是否有划痕或磨损，如有问题应及时更换。
**压辊调整**：根据生产需求，可以调整压辊之间的间隙，以获得不同厚度的面皮。调整时应小心操作，避免压辊之间产生过大的摩擦。
### 四、电气系统维护
**电线检查**：定期检查电线的完整性，确保没有破损或老化现象。如有问题应及时更换，以避免电气故障。
**电机检查**：电机是面条机的动力源，应定期检查电机的运行状态，包括温度、噪音等指标。如发现异常应及时停机检查并维修。
### 五、存放与保养
**干燥存放**：长时间不使用时，应将面条机存放在干燥通风的地方，避免受潮和生锈。可以在机器表面涂抹一层防锈油进行保护。
**定期启动**：即使不使用，也建议定期启动机器运转一段时间，以保持其良好的工作状态。
综上所述，武汉厨乐家食品机械有限公司面条机的维护保养需要从日常检查与清洁、润滑保养、压辊维护、电气系统维护以及存放与保养等多个方面入手。只有做好全面的维护保养工作，才能确保面条机的高效稳定运行和延长使用寿命。
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